Kiedyś zajazdy zostały symbolem naszego kraju. Nie było raczej wielkich hoteli, wyłącznie mieliśmy aktualnie niezbyt duże zajazdy i pensjonaty, które wręcz urzekały swoim kameralnych charakterem i swą urodą. W chwili obecnej natomiast odchodzą one nieco w zapomnienie, bo stawia się głównie na de facto bardzo duże lokale, które jak wiadomo są zwyczajnie bardzo komercyjne. Dlatego też miejsca takie, jak zajazd pod Chojnikiem, cieszą się nadal ogromnym uznaniem i zainteresowaniem, wyjątkowo dlatego, że posiadają swój urok.

Takie zajazdy za każdym razem powstawały w bardzo urokliwych miejscach, które równocześnie cechowały się zwyczajnie doskonałymi walorami geograficznymi. Dookoła była cisza, spokój i piękny klimat, a to szybko przekładało się na to, że taki zajazd miał w każdym momencie wielu gości. Noclegi Jelenia Góra były w każdej sytuacji zlokalizowane w miejscach spokojnych , a oprócz tego takich, które cechowały się przyjemną atmosferą. Dzięki temu nie było przenigdy kłopotu ze znalezieniem na nich chętnych. Mało tego, każdy z takich zajazdów miał swój wyjątkowy klimat i jedyny w swoim rodzaju wystrój. Do dziś dnia noclegi Sobieszów mogą się pochwalić takim klimatem i są finalną enklawą radości w tych stronach. Sporo osób wciąż chce tradycyjnie spędzić czas w pięknym zajeździe, niż zatrzymać się w ogromnym hotelu, w którym jest się jedynie numerkiem na drzwiach i w którym panują dość chłodne zasady. W zajazdach jest jednakże całkiem inaczej. Tutaj czuć rodzinną, bardzo kameralną atmosferę, ponadto w każdej chwili można zjeść coś pysznego, co stanowi ukazanie kunsztu kulinarnego danego regionu.

Więcej informacji: pensjonat Sobieszów tanio.