Osoby nieświadome prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu oraz dodatkowo nie zdając sobie sprawy z tego, jak przebiega proces trawienia i przyswajania składników odżywczych , a oprócz tego wydatkowania energii, bardzo często utożsamiają dietę z obowiązkiem możliwie jak największego ograniczenia ilości spożywanych posiłków i część osób nieświadomie przechodzi na głodówkę, bądź także na dietę tak restrykcyjną, że w momencie hamują własną przekształcenie materii i doprowadzają do powstania efektu jojo.

Dietetyk Katowice w znaczącej liczbie przypadków przestrzega przed takim nad interpretowanie zasad zdrowego żywienia Równocześnie również zasad odchudzania. Jeżeli już do tej pory byliśmy wysokokaloryczne dietę i nagle chudniemy ilość spożywanych kalorii diametralnie, to organizm dozna szoku i przejdzie w stan maksymalnego oszczędzania energii. Jest to spadek po naszych przodkach, którzy w okresie głodu potrafili tak spowolnić podstawową edycję materii, a także w ten sposób ograniczyć własną aktywność fizyczną, żeby organizm wydatkować wyłącznie i tylko to, co przyjmuje. Hamowało się pozyskiwanie glikogenu z wątroby i równocześnie również spalanie mięśni oraz dodatkowo tkanki tłuszczowej. Niestety dietetyk Katowice w większości przypadków bezskutecznie wyjaśnia ludziom, że nieumiejętne odchudzanie to głównie spalanie mięśni, a nie spalanie tkanki tłuszczowej ubytek wagi w bardzo wielu przypadkach jest przez takie osoby traktowany jako odchudzanie, a tymczasem nie spaliły one większości tkanki tłuszczowej, tylko mięśnie. W części przypadków mylnie interpretuje się również odchudzenie, zwracając uwagę tylko i tylko na wagę.